Nakon što se aparat za točeno pivo neko vrijeme koristi, unutra će se nakupiti prljavština i bakterije, a redovito čišćenje je važan dio za osiguranje kvalitete, zdravlja i sigurnosti piva, pa kako očistiti aparat za točeno pivo?
1. Očistite vanjsku površinu
Koristite vlažnu krpu i deterdžent za čišćenje vanjskih površina vašeg aparata za točeno pivo kako biste uklonili prašinu i prljavštinu. Pazite da ne prolijete vodu ili deterdžent na električne komponente i upravljačke ploče.
2. Rastavite dijelove
Prema uputama aparata za točeno pivo, postupno rastavite dijelove aparata za točeno pivo. Dijelovi koje je obično potrebno rastaviti uključuju bačve, ispušne ventile, cijevi, mlaznice itd.
3. Očistite bačvu za vino
Stavite bačvu za vino u bačvu za čišćenje i dodajte odgovarajuću količinu sredstva za čišćenje i vode. Koristite točan omjer prema uputama za sredstvo za čišćenje. Četkom temeljito očistite unutarnju i vanjsku površinu bačve kako biste uklonili prljavštinu i bakterije iznutra. Pažljivo očistite ispušni ventil i grlić za punjenje.
4. Očistite cijevi i mlaznice
Stavite cijev i mlaznicu u kantu za čišćenje i dodajte odgovarajuću količinu sredstva za čišćenje i vode. Četkom očistite unutarnju stijenku cijevi i rupe na mlaznici kako biste bili sigurni da je neometana.
5. Očistite ostale dijelove
Stavite ostale odvojive dijelove, poput ispušnih ventila i filtara, u kantu za čišćenje i slijedite upute za sredstvo za čišćenje.
6. Isperite bačve za čišćenje, cijevi i dijelove
Nakon čišćenja, kantu, cijevi i dijelove temeljito isperite čistom vodom kako biste bili sigurni da su sredstvo za čišćenje i prljavština potpuno uklonjeni.
7. Sastavljanje dijelova
Nakon što se očišćeni dijelovi prirodno osuše, sastavite dijelove obrnutim redoslijedom prema uputama aparata za točeno pivo.
8. Isperite stroj za točenje piva
Isperite stroj za točenje piva čistom vodom kako biste bili sigurni da su svi deterdženti i prljavština temeljito uklonjeni.
9. Provjerite i dezinficirajte
Provjerite je li očišćeni aparat za točeno pivo čist i nema li neobičan miris. Ako je potrebno, može se dezinficirati dezinficijensom za hranu.